Chia pudding aux fruits

Pour un chia pudding vous aurez besoin de:

• 200 ml. de lait végétal (coco, soja, amande…)
• 2 c. à s. bombées de graines de chia
• (optionnel) 1 c. à c. de stévia ou 1 c. à s. de sirop d’agave / d’érable
• toppings : dés de fruits frais, coco séchée…

Recette:

1. Mettre les graines de chia dans un petit bol ou un grand verre,
2. Verser le lait sur les graines de chia et bien mélanger
3. Laisser prendre au réfrigérateur au moins 1h30, le mieux étant la veille pour le lendemain pour que le mélange épaississe bien.
4. Avant de déguster ajouter les toppings: dés de banane, kiwi, fraises, framboises, pépites de choco etc…

L’avantage des graines de chia c’est qu’en plus de leurs vertus nutritives elles sont très rassasiantes! De quoi être calé jusqu’à midi!

Merci à ma Juju qui m’a fait découvrir cette recette!

NB: Graines de chia achetées sur NU3 code promo: ELODIE15